Kathal Biryani in 9 Easy Steps With Pictures | कटहल बिरयानी रेसिपी

अगर आप नॉनवेज नहीं खाते हैं तो आप Kathal Biryani को एक बार जरूर बना कर खाईये। कटहल पोषक तत्वों से भरपूर होती है कटहल के अंदर बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे की कटहल बिरयानी रेसिपी में आप खड़े मसाला का उपयोग करेंगे जिसमें दालचीनी लौंग इलाइची यह सब भी कहीं ना कहीं बहुत ही पोषक कटहल रेसिपी में आपको पोटेशियम कैल्शियम भरपूर मात्रा में मिलती है तो चलिए बनाते हैं।

Kathal Biryani बनाने की विधि

कुकिंग टाइम

Kathal Biryani बनाने में लगभग 50 से 60 मिनट टाइम लग गया है जिसमें 10 मिनट सब्जी को काटने में 10 मिनट चावल पकाने में 7 से 8 मिनट सब्जी को फ्राई करने में और बाकी का टाइम बिरयानी को पकाने में लगा है

कितने लोगों के लिए

500 ग्राम कटहल में 700 ग्राम या 1kg चावल का बिरयानी बना सकते हैं जिससे आप 6 से 7 लोगों को आसानी से सर्वे कर सकते हैं

Kathal Biryani से संबंधित सुझाव

अगर आप कटहल बिरयानी बना रहे हैं तो कटहल को फ्राई करके ही बनाएं तो बहुत टेस्टी

अगर आपके पास समय थोड़ा जाता है तो आप कटहल को दही और मसाले के साथ मैरिनेड करके बनाया कटहल की बिरयानी और टेस्टी बनेगी

अगर आपके पास समय काम है तो आप डायरेक्ट कटहल को मसाला में फ्राई करके चावल धोकर डालकर कुकर में डायरेक्ट कटहल बिरयानी बना सकते हैं जैसे तहरी बनता है वैसे

Kathal Biryani से संबंधित अन्य पूछे जाने वाले प्रश्न

किसी भी कटहल का बिरयानी बन सकता है

नहीं आप जब कटहल बिरयानी बना रहे हो तो ध्यान रखें कटहल एकदम कच्चा छोटा वाला ही होना चाहिए जिसमें बी न हो उसका बिरयानी बहुत अच्छी बनती है

Kathal Biryani बनाने के लिए कौन सी बिरयानी मसाला का उपयोग कर सकते हैं

कटहल बिरयानी बना रहे हैं तो आप कोई भी बिरयानी मसाला यूज कर सकते हैं वैसे चिकन बिरयानी मसाला डालकर बनाए तो बहुत टेस्टी बनती है

Kathal Biryani के बेनिफिट्स

1. कटहल के बहुत सारे फायदे हैं।
2. कटहल का रोजाना सेवन करते हैं तो आपको छोटी-मोटी गाव की समस्या नहीं होगी।
3. कटहल के सेवन करने से पोटेशियम कैल्शियम की शरीर में कमी नहीं होती है।
4. आप कटहल का सूप बनाकर पीते हैं तो वह और भी फायदेमंद होता है।
5. कटहल शुगर पेशेंट के लिए भी बहुत ही फायदेमंद होता है।

उम्मीद करती हूं कि आपको Kathal Biryani से सम्बंधित सारी जानकारी मिल गई होगी, अगर इस रेसिपी में कोई डाउट हो तो आप कमेंट करें मैं बताने की पूरी कोशिश करूंगी, इसके अलावा अन्य बिरयानी रेसिपीज के लिए आप मेरे ब्लॉग को पढ़ कर आसानी से बना सकते हैं।

इसके अलावा अगर आपको कोई अन्य रेसिपी चाहिए तो आप कमेंट जरुर करें मैं आपको जल्द ही बताने की पूरी कोशिश करूंगी और इस कटहल बिरयानी रेसिपी से संबंधित अगर आपके पास कोई सुझाव हो तो आप कमेंट में जरूर बताएं